Visto il crescente interesse per il cappuccino, sia da parte dei consumatori che da parte dei baristi, gli autori hanno deciso di rendere la tipica bevanda della colazione italiana protagonista del loro terzo libro. La prima edizione, pubblicata nel 2012, ha vinto lo stesso anno il premio Best product of the show al WOC a Vienna.
Nella confezione puoi trovare:
• 1x – La Filiera del Caffè espresso autografato personalmente dagli autori;
• 1x – La degustazione del caffè autografato personalmente dagli autori;
• 1x – Cappuccino Italiano – Latte Art autografato personalmente dagli autori;
• 1x – Barattolo macinato per Moka da 250gr DODICIGRANCRU
Il volume La Filiera del Caffè è composto da quattro capitoli:
1. Il percorso del caffè verde;
2. Il percorso del sacco di caffè;
3. Il percorso del caffè tostato;
4. Il percorso del caffè espresso;
Il libro La Degustazione del Caffè è composto da otto capitoli:
1. Storia della degustazione del caffè;
2. Conoscere il caffè;
3. I tipi di caffè;
4. Universo sensoriale;
5. Come degustare il caffè;
6. Metodo espresso;
7. Degustazioni a confronto;
8. Modi di preparare il caffè nel mondo;
Il volume Cappuccino Italiano - Latte Art è composto da sette capitoli:
1. Cappuccino&Espresso;
2. Le 5 L (Latte, Lattiera, Lancia, Lavorazione, Latte Art);
3. La degustazione del cappuccino;
4. Mondo cappuccino;
5. I segreti della Latte Art;
6. New designs;
7. Cappuccino 3D
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