COMPOSIZIONE
100% Arabica
Un caffè della specie Arabica, originario degli altipiani etiopi di Sidamo, caratterizzato da una spiccata espressione floreale e da delicate sfumature fruttate e speziate.
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Ethiopia Sidamo
Ethiopia Sidamo, l'anima floreale dell'Etiopia in tazza
Ethiopia Sidamo
A partire da: 9,70€
Ethiopia Sidamo è un caffè Arabica originario degli altipiani dell’Etiopia, considerata la culla del caffè. La sua indole selvatica e speziata incontra un bouquet floreale intenso e profumato, impreziosito da delicate note di frutta fresca. Un’esperienza aromatica ricca di sfumature, che racconta l’autenticità di una delle terre più affascinanti della tradizione caffeicola.
Specie: Arabica
Origine: Etiopia · Sidamo
Territorio: Altipiani · Aree boschive
Note aromatiche: Bouquet floreale · Frutta fresca
Sfumature: Delicate note speziate
Carattere: Selvatico · Floreale · Speziato
ORIGINE
Etiopia · Sidamo
Una delle aree più rappresentative della tradizione caffeicola etiope, situata in un Paese considerato la culla della Coffea Arabica.
TERRITORIO
Altipiani · Aree boschive
Le aree boschive che costellano gli altipiani di Sidamo costituiscono il territorio d'origine di questo caffè dal carattere selvatico e aromatico.
PROFILO IN TAZZA
Floreale · Fruttato · Speziato
Un profilo aromatico ricco, dominato da un bouquet floreale profumato e impreziosito da note di frutta fresca e da un delicato carattere speziato.
NOTE AROMATICHE
Bouquet floreale intenso
La componente floreale rappresenta uno degli elementi distintivi di Ethiopia Sidamo, regalando al caffè una personalità particolarmente profumata.
SFUMATURE
Frutta fresca · Spezie delicate
La freschezza della componente fruttata incontra una delicata vena speziata, creando un piacevole contrasto con la ricchezza del bouquet floreale.
TRADIZIONE CAFFEICOLA
La culla della Coffea Arabica
L'Etiopia custodisce una delle tradizioni caffeicole più antiche al mondo, dove il caffè rappresenta un elemento fondamentale dell'identità e della vita quotidiana.L'Etiopia custodisce una delle tradizioni caffeicole più antiche al mondo, dove il caffè rappresenta un elemento fondamentale dell'identità e della vita quotidiana.
CULTURA DEL CAFFÈ
La cerimonia della Buna
In Etiopia, il caffè è protagonista della tradizionale cerimonia della Buna, un rituale di preparazione e condivisione che esprime il profondo legame tra il caffè e la cultura del Paese.
È il caffè per te se...
Ami i caffè floreali
Cerchi un caffè dal bouquet profumato, in cui le note floreali diventano protagoniste dell'esperienza aromatica.
Cerchi aromi particolari
Ami scoprire profili aromatici dal carattere selvatico e speziato, diversi dalle espressioni più tradizionali del caffè.
Vuoi scoprire le origini del caffè
Ti affascina l'idea di assaporare un Arabica proveniente dall'Etiopia, una terra profondamente legata alla nascita e alla cultura del caffè.
Apprezzi le note fruttate
Ti piacciono i caffè arricchiti da sfumature di frutta fresca, capaci di donare vivacità e complessità al profilo aromatico.
Papua, il caffè delle terre inesplorate
“Buna dabo naw”: il caffè è il nostro pane. Questo antico detto etiope racconta quanto profondamente il caffè appartenga alla vita e all'identità dell'Etiopia, considerata la culla della Coffea Arabica. Negli altipiani di Sidamo, tra aree boschive e paesaggi ricchi di natura, nasce un caffè che custodisce l'essenza autentica di questa terra.
Ethiopia Sidamo esprime un'indole selvatica e speziata, ammorbidita da un bouquet floreale intenso e profumato, impreziosito da delicate note di frutta fresca. Un incontro di sensazioni che rende ogni sorso un'esplorazione della ricchezza aromatica dell'Arabica etiope.
In Etiopia, il caffè è anche un rito di condivisione. Durante la tradizionale cerimonia della Buna, i chicchi verdi vengono tostati sul braciere, pestati o macinati e infine preparati nella Jebena, la caratteristica caffettiera in terracotta. Un rituale tramandato nel tempo che racconta il valore più autentico del caffè: riunire le persone e trasformare una tazzina in un momento di relazione.
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