Situato in Sud America, il Costa Rica è un paese bagnato dal mar dei Caraibi e sia estende per circa 51.100 chilometri quadrati. Il Costa Rica è stata colonia spagnola e furono proprio i Conquistadores, già nei primi anni dell’800, a portare il caffè in quest’area.
In questa terra si coltivano solo coffee arabica delle tipologie: Typica, Caturra, Catuai, Illa Sarchi, Bourbon, Gesha e Villablobos
Viene raccolto tra ottobre e febbraio; la sua esportazione può arrivare fino a 1.360.000 sacchi all’anno.
Le zone di produzione del caffè costaricense sono principalmente 8:
• Central Valley — fu la prima regione del Centro America ad essere coltivata a caffè.
• West Valley — in questa area è situata la città di Sarchi, da cui deriva anche la varietà botanica.
• Terrazu — ubicata ad un’altitudine di 1900 metri
• Tres Rios — regione dalla presenza di terreni vulcanici ad est di San Josè
• Orosi — in questa valle si coltiva caffè da più di un secolo
• Brunca — l’area si spinge fino a Panama
• Turrialba — la regione è caratterizzata da frequenti pioggie
• Guanacaste — con altitudini piuttosto basse non produce caffè di altissima qualità
Il Costa Rica della Bazzara Espresso è prodotto con una materia prima coltivata sui rigogliosi terreni vulcanici che contraddistingue i caffè della zona, soprattutto per la loro complessi e profumo.
Gradevolmente fruttato e cioccolatoso, viene commercializzato nei 5 formati presenti sul nostro eshop:
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Il mondo del caffè è formato da innumerevoli colori, che comprendono ogni angolo dello spettro cromatico.