Questa miscela è un mix di Arabica e Robusta che tesse un’armoniosa base dalla quale si sviluppano essenze fiorite con piacevoli venature speziate.
La miscela è stata studiata per gli amanti dell’autentico cappuccino italiano infatti con la crema di latte la qualità aromatiche vengono esaltate e nasce un intenso aroma di brioche farcita al miele!
I chicchi che compongono il nostro GRANCAPPUCCINO subiscono un processo di lavorazione definito “lavato” che consiste nel rimuovere dapprima la polpa dalle drupe e poi messi in vasche di fermentazione che vanno dalle 12 alle 48 ore. Successivamente con questo metodo il caffè rilascia in tazza una spiccata acidità.
Come per le altre miscele Bazzara Espresso, anche il GRANCAPPUCCINO è disponibili in cinque diversi formati:
• 1kg
• 250g
• Macinato per Moka
• Macinato per Filtro
• Macinato per Frenchpress
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COFFEELOVER
Tra le monorigini più apprezzate tra i Pure Origins Bazzara, il caffè Costarica SHB racconta con ogni suo chicco la storia di un paese unico, il Costa Rica. Ve lo descriviamo in questo articolo.
La Bazzara Espresso nel 2021 ha scelto di dare una svolta ecosostenibile alla sua produzione, impegnandosi ogni giorno per la salvaguardia del Pianeta.