Selezionato con macchine elettroniche per garantirne la qualità, viene coltivato in piantagioni d’alta quota lungo le pendici di un vulcano. Un caffè con richiami dolci e leggermente pungenti che rimandano al miele di coriandolo e regalano un finale equilibrato ed una reminiscenza di frutta secca. Tostatura media e sapore dolce e delicato, per questo caffè 100% arabica coltivato in alta quota lungo le pendici vulcaniche. La macinatura media è perfetta per il caffè filtro.