Cappuccino Italiano Latte Art
592 pagine interamente dedicate al Cappuccino, la più amata ricetta a base di caffè
Cappuccino Italiano Latte Art
55,00€
Visto il crescente interesse per il cappuccino, sia da parte dei consumatori che da parte dei baristi, gli autori hanno deciso di rendere la tipica bevanda della colazione italiana protagonista del loro terzo libro. La prima edizione, pubblicata nel 2012, ha vinto lo stesso anno il premio Best product of the show al WOC a Vienna.
Scheda Prodotto
Capitoli
Il volume è composto da sette capitoli:1. Cappuccino&Espresso;
2. Le 5 L (Latte, Lattiera, Lancia, Lavorazione, Latte Art);
3. La degustazione del cappuccino;
4. Mondo cappuccino;
5. I segreti della Latte Art;
6. New designs;
7. Cappuccino 3D
Autori
Franco e Mauro BazzaraISBN
9788890368325Lingue
Italiano / IngleseDescrizione
Il libro è un manuale bilingue italiano-inglese, dedicato alla scienza del cappuccino, nel quale sono state coniate per la prima volta le 5 “L” del cappuccino. Nella edizione 2015 sono stati aggiunti, oltre ai 111 tutorial di disegni Latte Art dell’edizione precedente, 11 nuovi decori Latte Art e un capitolo dedicato al Cappuccino 3D.
Il volume è stato pensato come un testo divulgativo, ma con molti contenuti tecnici, che non solo presenta le regole fondamentali per la corretta preparazione e degustazione del cappuccino, ma svela anche i segreti dell’affascinante tecnica della Latte Art.
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